به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان آزادشهر؛ در این عملیات از مراکز جمع آوری شیر، کارخانجات لبنی و دامداری های صنعتی و دامداریهای سنتی به صورت راندوم نمونه گیری می شود.
دکتر زنگانه اظهار داشت: شیرخام پایه تولید تمامی لبنیات از شیر پاستوریزه تا بستنی است بنابراین نظارت دقیق بر این فرآورده خام دامی در راستای تولید بهداشتی آن گام مهم و اساسی برای تولید فرآوردهای لبنی و به طبع آن داشتن یک جامعه سالم است.
وی افزود: یکی از دغدغه های همیشگی مردم این است که آیا شیر مصرفی آنها سالم است یا خیر، که در جواب باید گفت: تلاش دامپزشکی از محل دامداری و در مرکز جمع آوری شیر  و همچنین در کارخانجات شیر تا قبل از بسته بندی نیز تضمین کننده همین مطلب خواهد بود. تاکید این موضوع مهم است که با خرید شیر پاستوریزه و بسته بندی شده می توان از سلامت این محصول ارزشمند اطمینان خاطر داشت.