گفت: در این شهرستان بالغ بر ۳۵۰ هکتار از اراضی زیر کشت زعفران است و هر ساله بر سطح
آن افزوده می‌شود. آزادشهر، قطب تولید این محصول ارزشمند در استان گلستان است.
مهندس ممشلی افزود: برخورداری این شهرستان از آب و هوای مناسب
و مطلوب و نیز بالا بودن مواد آلی خاک در بخش چشمه‌ساران، این منطقه را مناسب کشت زعفران
کرده است و عملکرد در واحد سطح و نیز کیفیت محصول، از درجه بسیار مناسبی در سطح کشور
برخوردار است.
او اضافه کرد: تقریباً ۶۰ درصد سطح زیر کشت این محصول بارآور
بوده و عملکرد برداشت دوهزار و ۳۰۰ کیلوگرم گل مورد انتظار است. در سنوات گذشته، برداشت
تا ۱۸ کیلوگرم گل در هکتار نیز صورت گرفته است. ۴۰ درصد مزارع نیز ۱ تا ۲ ساله هستند
که عملکرد در این اراضی کمتر و بین ۱ تا ۴ کیلوگرم گل متغیر است.
این مقام مسوول گفت: بیشترین سطح کشت در شهرستان به ترتیب در
روستاهای وامنان، نراب، کاشیدار و سیپ‌چال بخش چشمه‌ساران واقع هستند. بهره‌برداران
یک شرکت تعاونی با نام “شرکت تعاونی زعفرانکاران وامنان” با بیش از ۱۵۰۰
عضو دارند که دارای دستگاه‌های خشک‌کن و بسته‌بندی است و موفق به دریافت برند و مجوزهای
استاندارد و بهداشت نیز شده و در اندیشه صادرات محصول است. این شرکت در زمینه کشت و
تولید گیاهان دارویی و فرآورده‌های آن نیز فعال است.
مهندس ممشلی با اشاره به برخی از حمایت‌های جهادکشاورزی از توسعه
این محصول گفت: کشاورزان در مرحله داشت، برداشت و بسته‌بندی با مشکلاتی مواجه بوده‌اند
که حضور کارشناسان این مدیریت و مرکز جهادکشاورزی فارسیان در مزارع و در کنار کشاورزان
در مراحل مختلف تولید محصول نظیر داشت، گلدهی، برداشت، آبیاری، تغذیه گیاهی و … و
برگزاری دوره‌های آموزشی با موضوعات بیوشیمیایی و فیزیکی، تاثیر مثبتی در بهبود کیفیت
کاشت تا برداشت این محصول داشته است و با حفظ بهداشت و کاهش فاکتورهای میکروبی بخصوص
در زمان برداشت با داشتن دستکش و سبد و خشک کردن کلاله و بسته‌بندی بهداشتی آن، زعفران
این منطقه را قابل تعریف و به یک محصول شاخص استان تبدیل کرده است.
