به گزارش روابط عمومی فرمانداری شهرستان آزادشهر ، حمیدرضا ملک حسینی در مراسم افتتاح این کارگاه در خصوص تولیدات این واحد گفت : این محصول ادویه جایگزین نمک طعام است که نزدیک به سه دهه در دنیا به دلیل خواص فراوانی دارد محبوبیت فراوانی یافته است.

فرماندار آزادشهر در ادامه به کیفیت و استانداردهای محصول پرداخت و خاطرنشان کرد: این محصول علاوه بر دریافت تاییدیه انیستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور مجوز سیب سلامت سازمان غذا و دارو را دارد و خواصی از جمله کاهنده فشار خون، ضد دیابت، ضد التهابی، ضد سرطان دارد.

ملک حسینی در ادامه به عناصر تشکیل دهند این محصول اشاره و ابراز کرد: کلسیم،فسفر، پتاسیم،آهن،مس و روی عناصر تشکیل دهنده هستند و در این کارگاه بطور پاره وقت 6 نفر و 2 نفر تمام وقت مشغول بکار شدند.

فرماندار آزادشهر در پایان تصریح کرد: این کارگاه با حمایت های ویژه ستاد گیاهان داروئی معاونت علمی فناوری ریاست جمهوری و صندوق پژوهش وفناوری گلستان تشکیل شد.

خانم قره خانی کارآفرین این طرح در این رابطه گفت : این شرکت از سال ۱۳۹۹ شروع به تحقیق و پژوهش در مورد محصولات بدست آمده از یاه سالیکورنیا کرد، که از میان تمامی آنها چاشنی شور گیاهی(نمک سبز) را جهت تجاری سازی انتخاب و در سال ۱۴۰۰ برای اولین بار در کشور موفق به اخذ پروانه بهداشتی و پروانه ساخت بهداشتی از سازمان غذا و دارو و همچنین نامه تاییدیه محصول از انیستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور به سازمان غذا و دارو را دارا می باشد. همچنین شرکت موفق به دست یافتن علم زراعت گیاه سالیکورنیا در کشور و اهلی سازی گونه وحشی شد. چاشنی شور گیاهی به عنوان اولین نمک طبی گیاهی کشور می باشد. علاوه بر متعادل سازی فشارخون، تنظیم کننده قندخون، ضد چربی، سرشار از عناصر پتاسیم، کلسیم، آهن، مس، روی و … می باشد.